Délicieuse gelée au goût sucré, avec le fruité caractéristique de ses huiles Oro Bailen, lui conférant une saveur unique. Cette confiture à base d’huile d’olive vierge extra est capable de rehausser chaque plat de la manière la plus polyvalente.
Jaén. Domaine familial à Villanueva de la Reina (Picual) et Andújar (Arbequina)
Monovariétal picual. Acidité : 0,12º
Fruit vert intense et complexe, il présente les arômes de tomate caractéristiques de cette variété, ainsi que des notes de pomme, d’herbe fraîche, de banane verte et d’amande verte, avec un équilibre parfait et agréable entre l’amer et le piquant. En bouche, il est doux, avec une sensation de verdeur et de fraîcheur.
50 % d’huile d’olive vierge extra Oro Bailén Picual, eau, 25 % de sucre et gomme xanthane. Ne contient pas d’allergènes.
Idéal à déguster avec du pain grillé, tous types de fromages, pâtés, sauces de viande ou de poisson, salades, ainsi que dans des desserts, yaourts, nappages pour tartes et gâteaux.
