Oleícola Jaén nace en el año 1982 como almazara en la Ciudad de Baeza (Jaén) con la iniciativa de la familia Morillo.
Desde sus inicios la almazara es un referente en el sector oleícola por su elaboración de aceite de oliva en grandes volúmenes y en innovación continua.
Oleícola Jaén es una empresa familiar fundada en el año 1982, la actividad principal es la elaboración del aceite de oliva, cuya aceituna proviene de diferentes puntos de la provincia de Jaén, como Baeza, Úbeda, Linares, Mancha Real, Las Escuelas, Jaén…
También dedicados al aprovechamiento de los subproductos del olivar como es el uso del hueso de aceituna como combustible o la extracción del aceite de orujo.
Oleícola Jaén cuenta con una gran planta de producción de aceites. Tiene una capacidad de molturación de aceituna de 575 Tm/día. La producción de aceite de media de quinquenio es de 4. 500 Tm./Año. Lo que significa que se procesa al año 25.000 Tm de aceituna.
