► 拉古纳(La Laguna)混合特级初榨橄榄油(Coupage)DOP Baena 的特点
拉古纳(La Laguna)混合装(Coupage)袋中盒橄榄油 是一款特级初榨橄榄油 源自对当地本土橄榄的最精挑细选,并始终以100%自然方式制作, 并获得 巴埃纳原产地名称(DOP Baena)监管委员会的质量认证。
拉古纳(La Laguna)混合(Coupage) 是一个 二十年前创立的品牌,在这段时间里赢得了品尝并在餐桌上使用过它的人们的赞赏。这款橄榄油香气馥郁,产自位于……附近的庄园 萨洛布拉尔潟湖或孔德潟湖,景色独特迷人,并由此得名。
拉古纳(La Laguna)调和(Coupage)橄榄油以过滤形式上市,外观十分清澈。它储存在惰性气氛的储罐中,以保留这款刚榨橄榄汁的嗅觉与味觉复杂度。
► 产地
西班牙科尔多瓦省卢克。苏贝蒂卡山脉自然公园
► 橄榄品种
本地品种调和:皮库达(Picuda)、皮夸尔(Picual)、霍希布兰卡(Hojiblanca)……
► 品鉴笔记
其香气与口感的平衡、和谐与优雅,使我们得以享受这款 带有绿意与成熟芳香的复杂层次 这款由当地本土品种调和而成的、刚榨橄榄汁。
由于是调和油,因此它 入口非常甜润,在口腔前段可感受到成熟杏仁与草本气息。到达口腔后段时,可感到橄榄叶的风味,苦味几乎不明显,末尾仅有非常轻微的辛辣感。
► 搭配
特级初榨橄榄油,适合日常使用。
适合任何菜肴与口味:调味汁、沙拉、鸡肉、鱼类、蔬菜、蔬菜泥,以及烹饪和烘焙。
► 制作工艺
传统山地橄榄园 坡度较大,海拔海拔300至700米。
气候 大陆性地中海气候,降雨量中等且昼夜温差显著。土壤 黏土质,碳酸钙含量高。
橄榄来自本地区的本土橄榄园。 采收期从11月至1月 采用机械化采收 以及打枝采收。
采收后不超过8小时通过两相连续离心系统进行萃取。
储存在带氮气保护气氛的不锈钢罐中,以保持这种橄榄汁的嗅觉与味觉复杂性。 拉拉古纳调配橄榄油以过滤形式销售,外观非常清澈洁净。
只有通过对整个过程的控制,才能获得优质的特级初榨橄榄油;苏塞索雷斯·德·埃尔马诺斯·洛佩斯从源头到灌装全程保证产品。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- 盒中袋
- 格式
- 3升
- 收集
- 传统的
- 原产地名称
- D.O. Baena
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 科尔多瓦