► 蒙德龙 Verdial 特级初榨橄榄油的特点
蒙德龙 Verdial 橄榄油 是一款 Verdial 品种橄榄的单一品种特级初榨橄榄油,仅通过机械冷榨工艺获得,具有 成熟果香,并带有轻微的辛辣与苦味。
► 产地
蒙德龙,马拉加
► 橄榄品种
Verdial 单一品种
► 品鉴笔记
这款橄榄油散发出清新而成熟的细腻橄榄香气,并伴有苹果、坚果和田野花香等嗅觉气息。最后让人联想到核桃与新鲜肉桂。
入口格外甜润、柔和细腻,辛辣与苦味极其轻微,包裹着非常顺滑而优雅的开场。
► 制作工艺
仅选用处于最佳成熟度的橄榄,仅通过机械工艺压榨获得。只使用健康新鲜的果实,研磨在收料当日完成;冷提取,采用最新的离心技术;当然,油坊各个环节都保持绝对且每日的卫生。
► 搭配
由于这是一款口感柔和、带甜美果香的橄榄油,几乎可与所有食谱搭配,因为它不会压过其他食材的味道,而是起到衬托与补充作用。无论生食、炖煮还是油炸都很适合。尤其适合搭配各类蔬菜,无论是水煮、煎烤还是裹粉/裹浆油炸。
► 生产者
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 维尔迪亚尔
- 包装
- 塑料-PET
- 格式
- 1升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 马拉加
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