Vieiru, lata 5 l. Caja 4 unidades
Vieiru, lata 5 l. Caja 4 unidades

Vieiru，5 升罐装。每箱 4 件

（85,95 €/件）
€343.78
含税

单一品种特级初榨橄榄油 曼萨尼亚 卡塞雷尼亚，本土品种，种植于埃斯特雷马杜拉北部的加塔山脉和拉斯乌尔德斯地区。

橄榄油，早收（11月）。冷压初次萃取。

 

► Vieiru 特级初榨橄榄油的特点 

Vieiru 是一款冷榨首道压榨的特级初榨橄榄油，仅采用11月（转色期）采收的“manzanilla cacereña”品种橄榄制成。该品种为当地原生品种，种植于西班牙埃斯特雷马杜拉大区北部的 Sierra de Gata 和 Hurdes 地区。

► 产地

埃斯特雷马杜拉 Sierra de Gata

► 橄榄品种

单一品种：manzanilla cacereña

► 品鉴笔记

单一品种特级初榨橄榄油，略带甜感，辛辣与苦味之间平衡出色。

以浓郁的果香为特征，突出香蕉、苹果、青番茄等果香，并伴有其他植物香气。

► 制作工艺

采用三万公顷的种植面积，种植了900万株“manzanilla cacereña”品种的橄榄树。采收方法为所谓的“挤捋式采摘（ordeño）”。该品种橄榄果肉极为细腻，果核较小。

橄榄接收、清理、清洗与称重，随后进行研磨。对橄榄糊进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性化处理的储罐中，以便后续灌装。

► 搭配建议

推荐用于各种炖煮菜肴和油炸料理。

► 生产商

As Pontis 油坊（Almazara As Pontis）

制作
单一品种
多样性
洋甘菊
包装
“罐头”
格式
5升
种植
传统
收集
早收
免运费
是
新
“收获”
起源
卡塞雷斯
9999 商品

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