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► Deortegas 皮夸尔有机特级初榨橄榄油的特点
Deortegas 皮夸尔 这是一款有机特级初榨橄榄油，带有番茄植株、无花果与刚割青草的香气，风味均衡，苦与辣相得益彰，征服味蕾。
其天然脂肪酸的优异组成、高含量的多酚与维生素E，以及对氧化的高度抵抗力，使其尤其适合健康养护与食品保存。
► 产地
穆尔西亚，耶克拉。
► 橄榄品种
单一品种皮夸尔。
► 品鉴笔记
外观清澈，呈醒目的祖母绿。以青果香为主，具有鲜明的番茄植株、青苹果、杏仁皮、无花果与刚割青草的个性，入口略带爆发感。
中等强度的均衡苦味与辛辣，带来饱满而优雅的口感。
► 制作工艺
精选处于最佳成熟状态的健康橄榄，仅通过机械方式获得。冷萃取。
接收橄榄后进行清理、清洗与称重，随后研磨。对橄榄糊进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后过滤并储存在惰性化储罐中，待后续灌装。
► 搭配建议
非常适合搭配清淡鱼类、肉类、蔬菜炒底、绿色料理以及各种酱汁和乳化调味汁。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 穆尔西亚
19992 商品
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