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Molisabor 混合调配（Coupage），3 升袋中盒。
€47.32
含税
优质单一品种特级初榨橄榄油 混合调配 早收采摘， 100%天然，直接从橄榄中提取，仅采用机械工艺。
2024/2025榨季
特级初榨橄榄油。
早收采摘，冷榨萃取。（3升）
► Molisabor 特级初榨橄榄油 Hojiblanca 高端款的特点
Molisabor 混合调配（Coupage） 这是一款早收、冷榨的特级初榨橄榄油。Hojiblanca 品种。2021/2022 榨季
Hojiblanca 橄榄因叶片背面带有的泛白颜色而得名。它也被称为 lucentina，因为当叶片在阳光下会发出金属般的反光。
► 产地
庄园位于 西班牙哈恩省拜萨（Baeza）。
► 橄榄品种
单一品种 Hojiblanca。最高酸度 0.2°
► 品鉴笔记
中等强度的果香橄榄油。香气浓郁。辛辣与苦味平衡
其新割青草与新鲜水果的浓郁香气，非常适合提升三文鱼或金枪鱼等油脂丰富鱼类的风味。
► 搭配建议
清淡沙拉、肉类腌制、青皮鱼、肉类和鱼类的卡帕乔、浓郁乳化酱、油醋汁、冷/热奶油汤、意面、炒制菜肴、蔬菜罐藏。
► 制作
早期采收在10月和11月进行。进入榨油厂后迅速研磨并提取油脂 通过冷态机械工艺 （温度在18º–20º之间）。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 霍吉布兰卡
- 包装
- 盒中袋
- 格式
- 3升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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