有机 Morellana Hojiblanca，500 毫升。

► Morellana Hojiblanca 橄榄油的特点

Morellana Hojiblanca 橄榄油 是一个 有机特级初榨橄榄油 单一品种 Hojiblanca（霍希布兰卡） 品质卓越，专为最挑剔的味蕾而打造，这是 Sucesores de Hermanos López S.A. 的专业磨坊师们历经一个多世纪工作与经验沉淀的成果。 苏塞索雷斯·德·埃尔马诺斯·洛佩斯股份公司（Sucesores de Hermanos López S.A.）

Morellana Hojiblanca 生产于 十月下旬，完全采用手工方式制作，且产量有限。

这是一种 香气浓郁的青绿色橄榄油，优雅而复杂。

入口可感受到橄榄叶、芳香植物与朝鲜蓟的风味。苦味适中，带来愉悦的辛辣回味。

► 产地

Luque，科尔多瓦。苏贝蒂卡山脉自然公园

► 橄榄品种

100% Hojiblanca（霍希布兰卡）单一品种

► 品鉴笔记

其香气与口感的平衡、和谐与优雅，使我们得以享受这款刚从橄榄中鲜榨而成的果汁所呈现的绿色与芳香复杂层次，源自 霍希布兰卡（Hojiblanca）品种。

入口甘甜，前段可感受到橄榄叶与草本气息。到达后段时，可感受到中等苦味与朝鲜蓟，并带有 强烈的尾段辛辣感 十分持久，且为 霍希布兰卡（Hojiblanca）品种的典型特征。

► 搭配建议

建议用于冷食。其清新青草香与任何你会使用黑胡椒的菜肴都很相配：三文鱼、蔬菜、烤肉和沙拉。

一款用途非常广泛的橄榄油，可用于鱼类、鸡肉、各类蔬菜以及熟成奶酪。

► 制作

传统山地橄榄园 坡度较大，海拔700至1000米（高于海平面）。

气候 大陆性地中海气候，年降水量中等且温差显著。土壤 黏土质，碳酸钙含量高。

橄榄来自 品种 Hojiblanca（霍希布兰卡） 100% 旱作. 于10月下半月采收 采用 人工与打杆采收。

榨取在采收后不超过4小时内完成，采用两相连续离心系统。

储存在惰性气氛的罐中，以保持这款橄榄汁的嗅觉与味觉复杂性。 莫雷利亚纳橄榄油 Hojiblanca（霍希布兰卡） 以过滤后形式销售，外观非常清澈。

只有通过对整个过程的控制，才能获得优质特级初榨橄榄油；Hermanos López 继承人公司从原产地到灌装全程保证产品。

► 生产商

Hermanos López 继承人