► Olibaeza 特级初榨橄榄油的特点
为了获得 家庭装特级初榨橄榄油(AOVE) 来自 Olibaeza 实行 一套……的控制体系 综合生产 通过该体系对环境与质量进行严格监控。该过程注重橄榄园、橄榄果以及特级初榨橄榄油的品质。
该油 采收并 在11月至1月期间进行压榨提取。产品取自……的橄榄 品种 皮夸尔(Picual),从而为我们带来口味传统的特级初榨橄榄油,适合用于各种菜肴,无论炖煮还是冷食生用。
为获得最佳保存效果,建议将AOVE存放在阴凉干燥处,远离阳光照射。
► 产地
西班牙哈恩省巴埃萨
► 橄榄品种
单一品种皮夸尔(Picual)
► 品鉴笔记
低酸度橄榄油, 口感柔和,略带轻微的苦味与辛辣感,其特性体现出最高品质,既适合生食,也适合油炸和炖煮。
其成分使其具有很高的抗氧化能力,被认为是稳定性最高的食用油。
► 制作工艺
仅通过机械工艺,从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获得。
► 配餐搭配
可提升香肠、风干肉、火腿和奶酪的风味。它是用于油炸的首选用油,因为其耐热性最强。
推荐用于制作 清淡的白肉鱼、意面、酱汁和乳化类食品。此外,由于富含天然抗氧化物并且抗氧化能力强,也非常适合用来保存生或熟的食品。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 塑料-PET
- 格式
- 1升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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