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► Tuccioliva 特级初榨橄榄油的特点
Tuccioliva 是一款早采的皮夸尔（Picual）特级初榨橄榄油，兼具极致的细腻与非凡的稠密度，散发微妙而清新的香气。其主要特质包括：果香非常细致、十分平衡，几乎不苦、几乎不辣，层次拿捏得恰到好处。
► 产地
西班牙哈恩省马尔托斯。
► 橄榄品种
皮夸尔单一品种。
► 品鉴笔记
油色呈黄绿色，带金色反光，明亮通透。
拥有绿色气息与新鲜水果的复杂香气。罗勒、茴香等芳香草本与番茄、牛油果香气相结合，并带有苹果、香蕉与熟杏仁的细微韵味。
口感, 入口柔和，近乎甜润，随后出现轻微的苦与辣，且非常平衡。质地丝绒般顺滑，余味持久。
► 制作
于十月生产，仅采收完全青绿的橄榄，并采用冷萃取工艺。所得橄榄油在酒窖中进行甄选与分级，并立即过滤，确保洁净储存，不含水分与杂质。
► 搭配建议
建议冷食使用，无论搭配冷、温或热食皆宜；其浓郁风味能提升火腿、风干肉、香肠/腌制肉类与奶酪的口感。也可用于沙拉、萨尔莫雷霍冷汤和烤面包片；当然，作为皮夸尔（Picual）品种油，由于抗氧化性强，也非常适合油炸。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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