► Caractéristiques du chocolat artisanal avec flocons de sel et huile d’olive vierge extra
Chocolat fabriqué artisanalement avec notre huile d’olive
Vierge Extra Oleícola Jaén, variété Picual.
- Sans conservateurs ni colorants.
- Sans gluten.
- Contient des traces de lait, de sulfites et/ou de fruits à coque
- Conservez toujours votre chocolat dans un endroit frais (idéalement entre 15 et 20 degrés), sec et à l’abri des odeurs.
Le sel est un exhausteur de goût, c’est pourquoi ce chocolat noir artisanal est idéal pour les amateurs d’un goût net de chocolat, onctueux grâce à l’HOVE, et avec cette touche finale spéciale qu’apportent les flocons de sel, surtout lorsque nous laissons fondre le carré dans notre bouche.
**En raison de la fabrication artisanale de notre chocolat, son emballage est également entièrement artisanal : il est enveloppé à la main avec soin et chacune des tablettes est réalisée de la même manière. Il n’y en a pas deux identiques.
► Origine
Domaine situé à Baeza, Jaén.
► Ingrédients
Pâte de cacao
- Sucre
- Beurre de cacao
- Huile d’olive vierge extra (minimum 5 %)
- Flocons de sel
- Émulsifiant : lécithine de soja
- Arôme naturel de vanille
- Cacao minimum : 65 %
► Producteur
- Élaboration
- Monovariétal
- Variété
- Picual
- Emballage
- Cristal
- Culture
- Traditionnel
- Collecte
- Récolte précoce
- Nouveau
- « Récolte »
- Origine
- Jaén