Verde Salud有机套装。| Oliva del Sur
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Verde Salud有机礼盒套装。

Agotado
€33.37
含税

有机特级初榨橄榄油,产自 皮夸尔品种 在坎比尔(哈恩)生产,受塞拉马希纳原产地名称保护。

一款因卓越品质而获奖的橄榄油,来自100%有机种植。 礼盒包含:

- 两个 玻璃瓶 有机特级初榨橄榄油 100毫升 每个。

- 一个 金属罐 有机特级初榨橄榄油 1升.

- 一个 马拉斯卡瓶 有机特级初榨橄榄油 750毫升。

采用木质礼盒包装,非常适合送礼。

 

有机特级初榨橄榄油特点:D.O.P. Sierra Mágina Verde Salud

Verde Salud 是一款特级初榨橄榄油 有机皮夸尔(Picual)品种 并且具有 Sierra Mágina 原产地命名(D.O.P.).

这是一款 青橄榄中度果香的橄榄油,带有淡淡的青草和叶子、青杏仁以及苹果的风味。微辣、微苦并带有涩感。

产地

Cambil,哈恩(D.O.P. Sierra Mágina)。

橄榄品种

有机单一品种皮夸尔橄榄。酸度 0.13º。

品鉴笔记

Verde Salud 的特点是稳定性高,且香气浓郁、和谐、均衡。

颜色介于绿色与金黄色之间。中度果香,带青橄榄和无花果香气,伴有淡淡的青草、叶子、苹果和青杏仁风味。

口感微苦、微辣并带涩感;较成熟的果实则在回味中带有一丝甜味。

制作工艺

先对橄榄进行清洁和清洗,随后使用锤式磨进行粉碎;为保留其全部特性,始终在接收后不超过24小时内完成。所得橄榄糊进入搅拌机进行搅拌,以促进油脂的聚结,且温度始终低于23℃(冷萃取)。在此阶段将油分离出来并储存,随后进行过滤和灌装。

生产商

S.C.A. Trujal de Mágina。

                                                                                                  

                                         

制作
单一品种
多样性
皮夸尔
种植
生态的
收集
传统的
原产地名称
马希纳山脉原产地命名保护区
“收获”
起源
哈恩

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