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► Deortegas 混合调配橄榄油的特点
橄榄油 Deortegas 混合调配 是一款独特而复杂的有机特级初榨橄榄油。 由品牌的四款单一品种橄榄油经过严格的感官分析调配而成,使最终呈现为一款口感柔和细腻、带有一系列非常怡人风味层次的橄榄油。
其清新与轻盈使其成为一款用途非常广泛的橄榄油,既适合烹调也适合生食。由于味道温和,我们建议用于沙拉、鱼类、肉类、炖菜和酱汁。
► 产地
西班牙穆尔西亚大区耶克拉。
► 橄榄品种
阿贝金娜、科尼卡布拉、霍希布兰卡和皮夸尔混合调配
► 品鉴笔记
风味均衡,带有中等强度的绿色果香,并有叶片、青番茄、香蕉和芳香草本的香气。
► 制作工艺
仅采用机械工艺从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获得。冷榨。
接收橄榄后进行清理、清洗和称重,以便后续研磨。对橄榄浆进行搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性化储罐中,以便后续灌装。
► 搭配建议
非常适合油炸、炖煮、肉类或鱼类烧烤、沙拉、凤尾鱼、金枪鱼、热汤/浓汤和酱汁。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 3升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 穆尔西亚