Pâté naturel à base d’olives écrasées. Produit pasteurisé.
Pâté naturel à base d’olives écrasées. Produit pasteurisé.
Finca el Vicario, désert de Tabernas (Almería)
Olives noires variété lechín de Granada, sel, poivre et huile d’olive vierge extra variété lechín.
Il est idéal à servir en apéritif, tartiné sur du pain grillé ou des crackers salés ; vous pouvez aussi l’utiliser pour relever certaines sauces pour les pâtes ou d’autres préparations.
Ce pâté d’olives contient peu de calories, il est donc très sain. Il a un goût intense et salé, il ne faut donc pas l’utiliser en grandes quantités ; c’est pourquoi il est commercialisé dans de petits pots.
Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 10 jours environ ; ne contenant pas de conservateurs artificiels, uniquement du sel et de l’huile d’olive, la pâte peut fermenter après avoir été en contact avec l’air et après ces 10 jours.
