► Características del chocolate artesano con escamas de sal y aceite de oliva virgen extra
Chocolate elaborado artesanalmente con nuestro Aceite de Oliva
Virgen Extra Oleícola Jaén variedad Picual.
- Sin conservantes, ni colorantes.
- Sin gluten.
- Contiene trazas de leche, sulfitos y/o frutos secos
- Conserva siempre tu chocolate en lugar fresco (ideal de 15 a 20 grados), seco y alejado de olores.
La sal es un potenciador del sabor, por lo que este chocolate negro artesano es ideal para los amantes del sabor nítido a chocolate, cremoso por el AOVE y con ese toque final especial que aportan las escamas de sal, sobre todo cuando dejamos derretirse la onza en nuestra boca.
**Debido a la forma artesana con la que elaboramos nuestro chocolate, su packaging también es totalmente artesanal, se envuelve con cariño a mano y cada una de las tabletas está realizada de la misma forma. No hay dos iguales.
► Origen
Finca situada en Baeza, Jaén.
► Ingredientes
Pasta de cacao
- Azúcar
- Manteca de cacao
- Aceite de oliva virgen extra (mínimo 5%)
- Escamas de sal
- Emulgente: lecitina de soja
- Aroma natural de vainilla
- Cacao mínimo: 65%
► Productor
- Elaboración
- Monovarietal
- Variedad
- Picual
- Envase
- Cristal
- Cultivo
- Tradicional
- Recolección
- Cosecha temprana
- Nueva
- Cosecha
- Origen
- Jaén