Framoliva, 500 ml.

► Región

Huévar del Aljarafe, à Séville.

► Variedad de aceituna

Assemblage d’olives Arbequina, Manzanilla et Picual.

► Nota de cata

Présente une faible acidité, ainsi qu’une odeur et une saveur optimales et particulières, comme le confirment les panels de dégustation sensorielle. De couleur vert intense, doux et très fruité, avec un léger parfum d’herbe fraîchement coupée, dense et crémeux, avec une touche de figue et de pomme.

► Elaboración

Une sélection soigneuse d’olives, regroupées par variété et par qualité dans la cour de réception, est triturée en moins d’un jour, atteignant un délai record au bénéfice de la qualité de l’huile, puis stockée dans les chais jusqu’au moment de la mise en bouteille dans ses propres installations.

► Productor

Almazara San Cristóbal