Framoliva, 500 ml.

► Región

Huévar del Aljarafe, in Sevilla.

► Variedad de aceituna

Cuvée aus Arbequina-, Manzanilla- und Picual-Oliven.

► Nota de cata

Es weist eine niedrige Säure auf sowie ein optimales und charakteristisches Aroma und einen entsprechenden Geschmack, wie sensorische Verkostungspanels bestätigen. Es ist von intensiv grüner Farbe, mild und sehr fruchtig, mit einem leichten Duft nach frisch geschnittenem Gras, dicht und cremig, mit einem Hauch von Feige und Apfel.

► Elaboración

Eine sorgfältige Auswahl von Oliven, die im Annahmehof nach Sorte und Qualität gruppiert werden, wird in weniger als 1 Tag vermahlen; so wird eine Rekordzeit zugunsten der Ölqualität erreicht. Anschließend wird es bis zur Abfüllung in den eigenen Einrichtungen in den Lagerräumen gelagert.

► Productor

Olivenmühle San Cristóbal