► 莫利诺·德拉·卡尔萨达阿贝奎纳橄榄油的特点
莫利诺·德拉·卡尔萨达 阿贝奎纳 是一款优质的早收特级初榨橄榄油,仅采用阿贝奎纳品种橄榄制成。
► 产地
伊略拉,格拉纳达
► 橄榄品种
单一品种阿贝奎纳。酸度:0.1 - 0.2
► 品鉴笔记
带有橄榄果香,以及苹果、香蕉、 青香和杏仁等水果的香气。这是一款甜美柔和的橄榄油。入口柔和、优雅、轻盈且平衡。
► 制作工艺
早期采收,主要在10月和11月进行,此时橄榄恰好达到成熟并开始从绿色转为更深的颜色(转色期)。
对其余工序进行严格控制,包括压榨、过滤、储存和灌装。
此外,还必须符合格拉纳达波尼恩特DOP监管委员会严格的质量控制。
► 搭配建议
优质精品橄榄油,品质卓越,适合挑剔的味蕾。我们建议仅用于冷食/生用,以便充分品味其所有细微风味,并完整保留其特性。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 阿贝奎纳
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 起源
- 格拉纳达
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