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EreTru 生态早采收橄榄油，500 毫升
€18.57
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特级初榨有机早采橄榄油，单一品种（Picual），产自坎比尔（哈恩）。这是一款因卓越品质而获奖的橄榄油，来自100%有机种植，香气浓郁且平衡，略带辛辣，苦味柔和。
► Eretru 有机特级初榨橄榄油（早采）特点
Eretru 是一款早采特级初榨橄榄油， 有机生产，通过冷萃取获得， 在 22ºC 至 24ºC 之间，由皮夸尔（Picual）品种橄榄在10月和11月于最佳成熟期采摘并压榨而成。富含抗氧化物和多酚。
► 产地
Cambil，哈恩（Jaén）。
► 橄榄品种
有机单一品种皮夸尔橄榄。酸度 0.13º。
► 品鉴笔记
色泽鲜亮翠绿，果香浓郁，带有青橄榄香气及橄榄叶与无花果树的青绿气息。金雀花与洋蓟的香气尤为突出。口感纯净芬芳，中等苦感，轻微且逐渐增强的辛辣感。"
► 制作
先对橄榄进行清洁和清洗，随后用锤式磨进行研磨；为保留其全部特性，始终在接收后24小时内完成。所得橄榄糊进入搅拌机进行搅拌，以促进油滴聚结，且温度始终低于23ºC（冷萃取）。在这一阶段分离出油并进行储存，随后进行过滤和灌装。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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