Oro del Desierto，礼盒装 5×100 毫升。

► 原产地

维卡里奥庄园，塔韦尔纳斯沙漠（阿尔梅里亚）

► 橄榄品种

单一品种：阿贝金娜、皮夸尔、霍希布兰卡、莱钦 + 混合（Coupage）：阿贝金娜、霍希布兰卡和皮夸尔

► 品鉴笔记

阿贝金娜

从外观颜色来看，这款油呈浓郁的金黄色，带有绿色反光，已过滤。

香气非常果香浓郁，带有新鲜杏仁的香气，并以较低强度呈现半成熟水果的气息，整体和谐。

入口甜润且包裹感强，苦味几乎为零，辛辣感略更明显。余味在口腔中留下非常持久的植物感，绵长但令人愉悦。

霍希布兰卡

从外观看，这款油呈非常干净的浓郁金黄色，经过过滤。

香气强劲而宽广，带有半熟番茄、青苹果和香蕉的气息，并辅以较明显的黑胡椒、鼠尾草、薄荷以及不太显著的罗勒香调。

入口柔和且包裹感强，带有生菜与杏仁的植物风味。苦与辣的平衡协调而优雅。辛辣感更为突出，出现较晚且不太持久。

皮夸尔

从色泽来看，这款油呈浓郁的绿色，并带有金色反光，过滤后清澈干净。

香气为中等果香，带有刚割下的青草、叶片与茎秆的气息，并有较弱的无花果香；余香持久且和谐。绿色香气胜过果香。

入口略带涩感，个性鲜明、风格强烈；苦味中等，辛辣感也会出现但不那么明显。回味带来清新生菜与叶绿素的感觉，并隐约留有苦味的印记。

莱钦

从颜色来看，这款油呈介于黄色与金黄色之间的色泽，过滤后清澈干净。

香气方面为中低强度果香，带有青橄榄与坚果的气息，并有其他水果的点缀，如杏子，但强度较弱。

口感柔和且果味十足，非常平衡，带有橄榄与半熟水果的回味，十分愉悦。苦味几乎为零，辛辣感也很弱，但略更明显一些。

混配

油色呈叶绿带金色光泽，过滤洁净清澈。

香气有刚割下的青草、番茄、青橄榄的气息，并在较低强度下带有柑橘与坚果的回忆。

入口柔和，带有轻微的苦味，几乎难以察觉，辛辣感稍更明显。回味愉悦，果香型橄榄风味持久，并隐约带有辛辣感的余韵。

这是一款中等偏柔和、均衡的果香橄榄油，因为它融合了3种橄榄品种的风味，彼此完美互补，并且各自为整体赋予卓越的特性。

► 生产商

沙漠之金