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Cortijo de Suerte Alta Picual 早收款（Envero），3 升罐装，4 罐/箱。
（34,26 欧元/件）
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-4.59%
含税
有机特级初榨橄榄油，早采皮夸尔单一品种，Baena 原产地保护（D.O.P.）。
► 有机特级初榨橄榄油 Cortijo de Suerte Picual en Envero 的特点
该橄榄油 Cortijo de Suerte Alta Picual en Envero 产自树龄在 10 至 40 年之间的橄榄园。Suerte Alta 的第一批橄榄树种植于 100 年前。现任庄园主曼努埃尔·埃雷迪亚（Manuel Heredia）以这片密植的皮夸尔（Picual）果园延续了这一传统。
这款油的特点是多酚含量高，干旱年份可达 1400 mg/kg。它属于巴埃纳（Baena）原产地命名（Denominación de Origen）的典型品种之一；巴埃纳是西班牙最古老的原产地命名之一。
皮夸尔（Picual） 具有适度的苦味与辛辣感，并带有杏仁、番茄植株与柑橘的香气。
► 产地
西班牙科尔多瓦省巴埃纳（Baena）。
► 橄榄品种
早采单一品种皮夸尔（Picual）
采用庄园内最年轻的橄榄园出产的橄榄制作，树龄在10至40年之间。
► 品鉴笔记
中等强度，带有柔和的叶绿素气息（橄榄叶与青草）。入口非常和谐，并持续演变为成熟杏仁的风味。
入口清新、果香浓郁，带有柑橘与番茄叶的香气，随后呈现叶香与青杏仁风味；苦味与辛辣感平衡，尾韵带有坚果香，口中余味悠长。
► 制作工艺
仅以机械方式，从处于最佳成熟度的健康橄榄中获得。
橄榄接收后进行清理、清洗与称重，随后粉碎；对橄榄糊进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后过滤并储存在惰性气体保护的储罐中，待后续灌装。
► 生产者
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 3升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 原产地名称
- D.O. Baena
- 起源
- 科尔多瓦
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