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► Deortegas 有机特级初榨橄榄油（Arbequina）特点
Deortegas Arbequina 这是一款仅采用 Arbequina 品种橄榄酿制的有机特级初榨橄榄油。尽享其爆发性的杏仁、香蕉与青苹果香气，让这一本品种的所有果香层次带给你惊喜。
非常推荐用于冷食，适合需要增香的菜肴，如新鲜沙拉、米饭料理、冷汤或酱汁。
也可以在甜点或鸡尾酒中试试！
冷榨萃取。以最大程度尊重环境的方式制作。
► 产地
西班牙穆尔西亚省耶克拉。
► 橄榄品种
Arbequina 单一品种。
► 品鉴笔记
清新细腻的橄榄油，浓郁的青果香，带有青杏仁、番茄、香蕉和苹果的香气。
► 制作工艺
仅采用机械工艺在最佳成熟期从健康橄榄中获取。冷榨。
橄榄接收、清理、清洗和称重，随后进行研磨。对果浆进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性化储罐中，以便后续灌装。
► 搭配建议
蛋黄酱、蒜味蛋黄酱、油醋汁、醋渍鳀鱼、腌制三文鱼、海鲜薄片、冷汤和番茄冷汤、沙拉和清炒。非常适合清淡腌制、吐司、酱汁、冷食浓汤、烘焙与糕点面团。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 阿贝奎纳
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 5升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 起源
- 穆尔西亚
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