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Oleícola Jaén 精选 Picual，250 毫升。
Agotado
€8.50
含税
特级初榨橄榄油 单一品种（皮夸尔） 早收的， 100% 天然，直接从橄榄中获得，并且仅采用机械工艺。
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► 欧丽科拉·哈恩 特选家庭版 Picual 特级初榨橄榄油的特点
欧丽科拉·哈恩 特选家庭版 是一款在哈恩省拜萨（Baeza）生产的 Picual 品种高端橄榄油。
采收期提前至10月和11月，以便通过 冷压萃取 获得色泽如祖母绿般的优质新油，并带有刚割青草、番茄与香蕉的香气。
► 产地
庄园位于 哈恩省拜萨（Baeza）。
► 橄榄品种
Picual 单一品种。最高酸度 0.2°
► 品鉴笔记
青橄榄的浓郁果香 伴有番茄、苹果、香蕉、杏仁与刚割青草的气息。和谐清新。其特点是以苦与辛辣这两项正面属性为基础，平衡且柔和。回味悠长。 口感非常清新宜人。
► 制作工艺
早期采收在10月和11月进行。橄榄一进入榨油厂便迅速压榨并提取油脂 采用冷榨机械工艺 （温度在18º–20º之间）。
► 搭配建议
建议生食使用，无论用于冷食、温食或热食，其浓郁度能提升火腿、风干肉、香肠及奶酪的风味。也可用于沙拉、萨尔莫雷霍冷汤、吐司， 乳制品、甜点和土豆。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 250毫升。
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 起源
- 哈恩
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