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► Oro Bailén Reserva Familiar 皮夸尔高端特级初榨橄榄油的特点
Oro Bailén Reserva Familiar 皮夸尔 是一款独一无二、个性非常鲜明的橄榄油,其和谐性尤为突出,果香、苦味与辛辣感完美融合。
其中之一 世界上获奖最多的橄榄油,凭借卓越品质成为国际标杆。
► 产地
哈恩。位于比利亚努埃瓦-德拉雷纳(皮夸尔)和安杜哈尔(阿贝奎纳)的家族庄园
► 橄榄品种
单一品种:皮夸尔。酸度:0.12º
► 品鉴笔记
浓郁而复杂的绿色果香,呈现该品种特有的番茄香气,并伴有苹果、鲜草、青香蕉和青杏仁的气息,苦味与辛辣感达到完美且愉悦的平衡。
入口甜润,带来青绿与清新之感。
► 制作工艺
采用处于最佳成熟度的皮夸尔(Picual)品种橄榄制得。该成熟阶段与十月初的最初几天相吻合。采用冷榨方式萃取。
所得橄榄油在酒窖中进行甄选、分级,并立即过滤,以洁净状态储存,不含水分与杂质。为实现最佳保存效果,采用氮气惰化处理。
► 搭配建议
建议冷食使用,可用于冷、温或热食,例如:沙拉、面包蘸橄榄油、卡帕乔、蔬菜、鱼类或蒸制/煎制/烘烤的肉类,但应在烹调后再添加,使生橄榄油与热食接触时释放其全部酚类化合物(香气来源),让我们在菜品构成中也能将橄榄油作为一种食物来享用。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 2.5升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
已经在享用这款特级初榨橄榄油的人们怎么说
Muy buena atención al cliente. El aceite está buenísimo!
Encantado con la compra. Muy satisfecho.
Spectacular oil. Will buy again!!
Es ist spektakulär und authentisch. Wiederholung!!
Siempre compramos aceite aquí, nos encanta el sabor y la calidad
Great value for the quality. Highly recommended
Muy recomendable, ha superado mis expectativas
tout est parfait, un produit 10 !
Se nota que es de calidad, tiene un saber increible
여기서 오랫동안 구매하고 있는데 오일이 참 좋아요
De olie is heel snel aangekomen en in zeer goede staat.
Envío rápido y bien embalado!