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Oro Bailen Reserva Familiar PICUAL 2.5升罐装。4件装一箱。
€269.13
€67.28 / ud
含税
产自哈恩、采用皮夸尔品种酿制的高端特级初榨橄榄油。被认为是世界上最好的橄榄油之一， Oro Bailén 家族珍藏 皮夸尔 每月并按需灌装，仅提供两种包装形式：深色玻璃瓶和金属罐，以保护其免受光氧化。
► Oro Bailén Reserva Familiar 皮夸尔高端特级初榨橄榄油的特点
Oro Bailén Reserva Familiar 皮夸尔 是一款独一无二、个性非常鲜明的橄榄油，其和谐性尤为突出，果香、苦味与辛辣感完美融合。
其中之一 世界上获奖最多的橄榄油，凭借卓越品质成为国际标杆。
► 产地
哈恩。位于比利亚努埃瓦-德拉雷纳（皮夸尔）和安杜哈尔（阿贝奎纳）的家族庄园
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔。酸度：0.12º
► 品鉴笔记
浓郁而复杂的绿色果香，呈现该品种特有的番茄香气，并伴有苹果、鲜草、青香蕉和青杏仁的气息，苦味与辛辣感达到完美且愉悦的平衡。
入口甜润，带来青绿与清新之感。
► 制作工艺
采用处于最佳成熟度的皮夸尔（Picual）品种橄榄制得。该成熟阶段与十月初的最初几天相吻合。采用冷榨方式萃取。
所得橄榄油在酒窖中进行甄选、分级，并立即过滤，以洁净状态储存，不含水分与杂质。为实现最佳保存效果，采用氮气惰化处理。
► 搭配建议
建议冷食使用，可用于冷、温或热食，例如：沙拉、面包蘸橄榄油、卡帕乔、蔬菜、鱼类或蒸制/煎制/烘烤的肉类，但应在烹调后再添加，使生橄榄油与热食接触时释放其全部酚类化合物（香气来源），让我们在菜品构成中也能将橄榄油作为一种食物来享用。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 2.5升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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