Almaoliva BIO, 500 ml. Caja 12 unidades
Almaoliva BIO, 500 ml. Caja 12 unidades

Almaoliva BIO, 500 ml. Carton de 12 unités

95,00 €

7,91 € /u

TTC

Huile d’olive vierge extra biologique, assemblage de picual, picudo et hojiblanca.

C’est une huile qui ravira et passionnera les amateurs de produits BIO. Sa qualité se rapproche d’une catégorie supérieure : un AOVE d’excellence qui présente une harmonie entre les différentes nuances qui le composent.

 

► Caractéristiques de l’huile d’olive Premium biologique Almaoliva Bio

Almaoliva Bio est une huile d’olive vierge extra parfaite pour ceux qui recherchent une huile excellente. Équilibre parfait grâce à son harmonie d’arômes et à l’équilibre des saveurs.

► Origine

Carcabuey, Cordoue

► Variété d’olive

Assemblage de picual, picudo et hojiblanca.

► Note de dégustation

Au nez, fruité moyen/élevé, avec des notes vertes et mûres. Cela mène à une consonance parfaite de toutes les nuances.

En bouche, avec une touche sucrée au début, des amandes vertes et une merveilleuse pointe d’amertume et de piquant d’intensité moyenne à élevée.

► Élaboration

Réception des olives, nettoyage, lavage et pesage, pour leur trituration ultérieure en moins d’une heure après réception. Malaxage de la pâte et obtention de l’huile d’olive vierge extra par centrifugation. Enfin, filtration de l’huile d’olive vierge extra obtenue et stockage dans des cuves inertées, en vue du conditionnement ultérieur.

► Accords

Crue en général : Idéale pour tous types de salades, viandes, poissons gras et tartines gourmet.

► Producteur

Moulins à huile de la Subbética

 

      

Élaboration
Assemblage
Emballage
Cristal
Format
500 ml.
Culture
Écologique
Collecte
Récolte précoce
Appellation d'origine
A.O.C. Priego de Córdoba
Livraison gratuite
Oui
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Origine
Cordoue
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