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► 塞拉德尔孔德特级初榨橄榄油的特点
塞拉德尔孔德 采用每个收获季中品质最佳的橄榄果实首次压榨而成,这些果实在最佳条件下直接从树上采摘。
这些果实始终在采摘当天进行研磨压榨,从而获得健康且品质卓越的产品。
来源于多种品种:皮夸尔、阿贝奎纳、科尔内苏埃洛、弗兰托约和维尔迪亚尔。
► 产地
瓜雷尼亚,巴达霍斯。
► 橄榄品种
皮夸尔、阿贝奎纳、科尔内苏埃洛、弗兰托约和维尔迪亚尔橄榄的混合调配。
► 品鉴笔记
这款橄榄油呈中到偏高的绿色果香,融合了不同果实的特征。感官风味与苹果、杏仁、青草绿意以及番茄的气息相联系。
其略带辛辣、柔和的苦味赋予这款橄榄油鲜明的个性,并因其卓越的美食特性而备受推崇。
► 制作
采收在11月至12月间进行,始终采用 在最佳成熟度的橄榄。进入油坊后,采用经典的三相工艺:研磨、搅拌与萃取;萃取在常温下进行,以保留其全部感官特性。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- 塑料-PET
- 格式
- 5升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 新
- “收获”
- 起源
- 巴达霍斯
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