► Características del aceite de oliva premium ecológico Los Villalones Arbequina
Arbequina 是一种备受推崇的橄榄品种,足以媲美世界上最负盛名的产品。原因在于其 果香风味以及没有苦味.
具体而言,该品种为我们带来一款以其青绿感与持久性为特征的产品,这得益于其在生产与保存过程中所采用的特殊处理方式。
Los Villalones 橄榄油 他们主张早采收,并在直到生产最后阶段都对果实给予无微不至的呵护。要获得一升这种橄榄油,大约需要 14 公斤橄榄。
► Origen
龙达,马拉加。
► Variedad de aceituna
Arbequina 单一品种
► Nota de cata
具有 中高强度的果香 并以绿色调为主。非常干净且格外清新,带有青苹果、香蕉皮的香气,并伴有一丝新鲜青草的气息以及花香的回味。
入口时,叶绿感突出,伴有香蕉与青杏仁的风味。同时带有低强度的苦味,以及柔和宜人的尾段辛辣感。
► Maridaje
非常适合白肉鱼或搭配铁板烤海鲜;可用来调味简单的水煮土豆,甚至能与浓郁的苦巧克力相融合。它是 一种独特的油,能够协调不同风味并加以提升而不喧宾夺主,这得益于其几乎不带苦味的特点。
用来制作海绵蛋糕和甜点也非常棒。
完美的点睛之笔,适用于:
– Pescado blanco o marisco a la plancha.
– Patatas hervidas o unos espárragos blancos.
– Ensalada de verduras frescas.
– Smoothies o batidos de frutas y verduras.
– Dará mucha personalidad a tus mayonesas y/o salsas caseras
– Chocolate amargo.
!!!!! 以油开启一天是非常明智的选择,因此我们最喜欢在早餐时享用阿贝基纳橄榄油!!!!!
► Elaboración
10月和11月进行早期采收。
接收橄榄,清理、清洗并称重,随后进行压榨研磨。将果浆搅拌,并通过e获得特级初榨橄榄油。冷榨提取。
储存在充氮的不锈钢罐中,以便后续 灌装。
► Productor
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 阿贝奎纳
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 马拉加