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La Aldea de Don Gil 5 升罐装。2 件装一箱。
€75.98
€37.99
含税
特级初榨橄榄油，混合调配 Picudo、Picual 和 Hojiblanco。产自科尔多瓦省卡尔卡布埃伊；橄榄园位于科尔多瓦苏贝蒂卡山脉自然公园，这里具有非常独特且有利于橄榄种植和生产高品质橄榄油的气候、地形和土壤条件。
► Don Gil村“La Aldea”橄榄油的特点
Don Gil村“La Aldea” 是一款传统特级初榨橄榄油混合调配（Hojiblanco、Picudo 和 Picual）。中等果香，成熟橄榄风味。
闻香以熟番茄、熟苹果为主，并带有无花果、杏仁和橄榄叶的细微香气。口感个性鲜明，入口甘甜，随后发展为中等苦感，收尾带一丝辛辣。
► 产地
Carcabuey（科尔多瓦）。
► 橄榄品种
Picudo、Picual 与 Hojiblanco 混合调配。
► 品鉴笔记
成熟橄榄的中等果香，带有绿色调。闻香呈现无花果、番茄、杏仁和橄榄叶的香气。入口甘甜并带有番茄风味，继而转为中等苦感，最后在喉间留下轻微辛辣感。
► 制作工艺
采收于10月底至11月初。采用手工采摘，在最佳成熟度时直接从树上采下。储存在不锈钢罐中并充入惰性气体，酒窖全程恒温控湿。
► 搭配建议
推荐冷食使用。也非常适合油炸，因为能带来非常酥脆的口感。适合制作番茄酱和意面酱。也可用于炖菜、炖煮类菜肴、牛肉或鸡肉、三文鱼、金枪鱼、披萨、朝鲜蓟、西兰花、番茄、水果沙拉和意大利烩饭。也适合搭配蔬菜和沙拉。
► 生产者
- 制作
- “Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
- 包装
- “罐头”
- 格式
- 5升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 科尔多瓦
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