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Oro Bailen Reserva Familiar Arbequina，100 毫升。48 单位装箱。
€249.15
€5.19 / ud
含税
采用阿贝基纳（Arbequina）品种的特级初榨高端橄榄油，产自哈恩（Jaén）。被认为是世界上最好的橄榄油之一， Oro Bailén Reserva Familiar Arbequina 每月并按需求进行灌装，仅提供两种包装形式：深色玻璃瓶和金属罐，以保护其免受光氧化。
► Oro Bailén Reserva Familiar Arbequina 特级初榨橄榄油的特点
随着这一新品种的推出， Oro Bailén Reserva Familiar 呈现出一款非凡的阿贝奎纳（Arbequina）橄榄油，将该品种特有的细腻香气与南方土地的力量与个性相融合。
► 产地
哈恩。位于比利亚努埃瓦·德·拉·雷纳（皮夸尔，Picual）和安杜哈尔（阿贝奎纳，Arbequina）的家族庄园
► 橄榄品种
单一品种阿贝奎纳。酸度：0.12º
► 品鉴笔记
新鲜橄榄的中等果香，夹杂着青草与青麦的绿色香气，穿插于阿贝奎纳特有的果香之中；杏仁、苹果和熟香蕉的气息尤为突出。
入口层次递进，初入口柔和细腻，随后极轻微的苦感，辛辣感更为明显一些。整体和谐，回味带有杏仁香。
► 制作工艺
采用处于最佳成熟度的阿贝奎纳（Arbequina）品种橄榄制得。该成熟期与十月初的前几天相吻合。采用冷榨方式萃取。
所得橄榄油在酒窖中进行挑选与分级，并立即过滤，以洁净状态储存，不含水分与杂质。为实现最佳保存效果，采用氮气惰化处理。
► 搭配建议
建议用于冷食（生用），可用于冷、温或热的食物，例如：沙拉、面包蘸油、卡帕乔、蔬菜、鱼类或采用蒸、煎烤或烘烤方式烹调的肉类；但应在烹调完成后再添加，使生橄榄油与热食接触时释放其所有酚类化合物（香气来源），让我们把橄榄油作为菜品构成的一部分来享用。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 阿贝奎纳
- 包装
- 水晶
- 格式
- 100 毫升。
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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