► Cortijo de Suerte Alta 木质礼盒特点
高品质木质礼盒,内含两瓶带有巴埃纳原产地名称保护(DO Baena)的优质有机橄榄油。
自然调配 是一款复杂、和谐且平衡的橄榄油,由皮库多(Picudo)、皮夸尔(Picual)和霍希布兰卡(Hojiblanca)橄榄制成, 这三种橄榄在采收时的自然混合,赋予了这款油独特的香气与风味层次。
转色期皮夸尔 是一款中等强度的橄榄油,苦味与辛辣感适中,带有杏仁、番茄植株和柑橘的香气。
► 产地
西班牙科尔多瓦省巴埃纳。
► 橄榄品种
自然调配:皮库多、皮夸尔和霍希布兰卡。
转色期皮夸尔:皮夸尔品种单一品种油
► 品鉴笔记
Cortijo Suerte Alta 自然调配:
风味复杂且平衡的橄榄油。
入口甜美果香,带有来自皮库达(Picuda)品种的苹果与杏仁气息;随后口中柔和的苦味与皮夸尔(Picual)的绿叶气息逐渐增强;最后以草本香收尾,并在喉间呈现霍希布兰科(Hojiblanco)特有的黑胡椒般辛辣感。
Cortijo Suerte Alta 皮夸尔(Picual)转色期(envero):
中等强度,带有柔和的叶绿素气息,既有叶片也有青草的感觉。口感非常和谐,并以持久的方式演变至成熟杏仁的风味。
入口清新果香,带有柑橘与番茄叶/番茄植株的气息;随后出现叶片与青杏仁风味,苦味与辛辣感平衡;最后以坚果香收尾,口中余韵悠长。
► 制作工艺
选用健康橄榄,在最佳成熟度时仅通过机械工序获得。
接收橄榄,进行清理、清洗和称重,以便后续研磨。对橄榄糊进行搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性化罐中,以便后续灌装。
► 生产商
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 生态的
- 原产地名称
- D.O. Baena
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 科尔多瓦
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