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Oro Bailen Reserva Familiar ARBEQUINA（Arbequina品种）500毫升，12瓶装
€209.27
€17.43 / ud
含税
产自哈恩、采用阿贝奎纳品种的特级初榨优质橄榄油。被认为是世界上最好的橄榄油之一， Oro Bailén 家族珍藏 阿贝奎纳 按月并根据需求进行灌装，仅提供两种包装形式：深色玻璃瓶和金属罐，以保护其免受光氧化影响。
► 特级初榨橄榄油（高端）Oro Bailén Reserva Familiar Arbequina 的特点
随着这一新品种的推出， Oro Bailén Reserva Familiar 呈现出一款非凡的阿贝奎纳橄榄油，将该品种特有香气的细腻与南方土地的力量与个性融为一体。
► 产地
哈恩省。家族庄园位于比利亚努埃瓦-德拉雷纳（皮夸尔）和安杜哈尔（阿贝奎纳）
► 橄榄品种
单一品种阿贝奎纳。酸度：0.12º
► 品鉴笔记
新鲜橄榄的中等果香，并夹杂着青草与青麦的绿色香气，穿插在阿贝奎纳特有的果香之中；以杏仁、苹果和成熟香蕉的香气尤为突出。
入口表现递进，初段柔和细腻，随后仅有非常轻微的苦味，辛辣感更为明显一些。整体和谐，回味带有杏仁香。
► 制作工艺
选用处于最佳成熟状态的阿贝基纳（Arbequina）品种橄榄制得。该成熟期与十月初的前几天相吻合。采用冷榨萃取。
所得橄榄油经过精选并在酒窖中分级分类，随后立即过滤，以洁净状态储存，不含水分和杂质。为达到最佳保存效果，采用氮气惰性保护。
► 搭配建议
建议生食使用，可用于冷食、温食或热食，例如：沙拉、面包蘸橄榄油、卡帕乔、蔬菜、鱼类或以蒸、煎（铁板）或烤箱烹制的肉类，但应在烹调完成后再淋上，以便生油与热食接触时释放其所有酚类化合物（香气的来源），让我们在菜品构成中把橄榄油也当作一种食物来享用。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 阿贝奎纳
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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