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Molino de la Calzada D'Origen，3 升袋中盒装。
€30.56
含税
特级初榨橄榄油，早期采收，由皮夸尔（Picual）与卢西奥（Lucio）品种调配而成。E100%天然制成，采用冷压初榨。受保护原产地名称（DOP）：格拉纳达西部（Poniente de Granada）。
► 卡尔萨达磨坊原产地特级初榨橄榄油的特点
卡尔萨达磨坊原产地 是一款早采的高端特级初榨橄榄油，源自对以下橄榄品种的精选：皮夸尔（Picual）与卢西奥（Lucio）。
该橄榄油拥有格拉纳达西部原产地名称保护（DO）。
► 产地
西班牙格拉纳达省伊略拉（Íllora）
► 橄榄品种
皮夸尔与卢西奥混合调配。酸度：0.1 - 0.2
► 品鉴笔记
青橄榄的浓郁果香，嗅觉层次复杂，突出青草、番茄叶、青杏仁与青苹果等绿色调，以及草本气息 如薄荷等芳香草本。
入口柔和，能感受到所有嗅觉香气。苦味柔和；辛辣感强烈，出现较晚且逐步增强。
► 制作工艺
早期采收，主要在10月和11月进行，此时橄榄正好达到成熟，并从绿色开始转变为更深的颜色（转色期）。
对其余工序进行全面管控：研磨、过滤、储存和灌装。
此外，还必须通过格拉纳达西部原产地保护（DOP Poniente de Granada）监管委员会的严格质量控制。
► 餐酒搭配
优质的高端橄榄油，品质卓越，适合挑剔的味蕾。我们建议仅用于冷食/生食使用，以便充分品味其所有细腻风味，并完整保留其特性。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
- 包装
- 盒中袋
- 格式
- 3升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 原产地名称
- 格拉纳达西部原产地命名（D.O.）
- 新
- “收获”
- 起源
- 格拉纳达
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