Oro del Desierto coupage, lata 1l. Caja 6 unidades
Oro del Desierto coupage, lata 1l. Caja 6 unidades

Oro del Desierto 调配（Coupage），1L 罐装。8 单位/箱

Agotado
€155.11
含税

有机特级初榨橄榄油，早收调和款。 这款橄榄油是 Oro del Desierto 榨油厂大师的精选。每年10月下旬至11月上旬从阿贝奎纳（Arbequina）、霍希布兰卡（Hojiblanca）和皮夸尔（Picual）品种中最先榨取的初批橄榄油，会被储存、分析并挑选出来，再按不同比例进行“调配”，用于这款限量版。

 

► Oro del Desierto 调配橄榄油的特点

这款橄榄油是 Oro del Desierto 磨坊大师的甄选。10月下旬至11月上旬首批压榨获得的 Arbequina、Hojiblanca 和 Picual 品种橄榄油会被储存、分析并挑选出来，再按不同比例进行“调配”，用于这款 限量版.

► 产地

El Vicario 农庄，塔韦尔纳斯沙漠（阿尔梅里亚）

► 橄榄品种

调配。 Arbequina 20%，Hojiblanca 20%，Picual 60%

► 品鉴笔记

叶绿色油体带金色光泽，过滤清澈。

香气上有新割青草、番茄、青橄榄的气息，并带有较弱的柑橘与坚果回味。

入口柔和，带有轻微的苦味触感，几乎难以察觉，并且辛辣感稍更明显。回味怡人，果香持久，隐约仍有些许辛辣记忆。

这是一款 中等偏柔的果香，均衡协调 因为它融合了3种橄榄品种的风味，彼此完美互补，使整体具备各自赋予的卓越特性。

► 制作工艺

有机特级初榨橄榄油， 早采收，从十月中旬至十一月中旬。

两相冷萃取。仅采用极早转色期的橄榄，75–80%仍为青果。

► 搭配建议

高端优质早采橄榄油。建议用于冷食，以提升肉类与鱼类的风味，也适合用于沙拉、烤面包片、酱汁、冷汤/冷奶油浓汤，或与香肠制品、奶酪、火腿等搭配……

► 生产商

沙漠之金

制作
“Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
包装
“罐头”
格式
1升
种植
生态的
收集
早收
起源
阿尔梅里亚

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