Oleícola Jaén Selección Royal, 500 ml. Caja 6 unidades.
Oleícola Jaén Selección Royal, 500 ml. Caja 6 unidades.

Oleícola Jaén Selección Royal,500 毫升。6 瓶装箱。

Agotado
€87.55
含税

特级初榨皇家(Royal)单一品种早收橄榄油, 100%天然,直接从橄榄中获取,仅采用机械工艺制成。

 

Oleícola Jaén 皇家家庭精选特级初榨橄榄油(高端)特点

Oleícola Jaén 家庭精选 这是一款在哈恩省巴埃萨(Baeza, Jaén)生产的皮夸尔(Picual)品种高端橄榄油。限量生产的特级初榨橄榄油(AOVE)。2021/2022榨季。早采,冷萃取。

源自卡索拉山脉(Sierra de Cazorla)的本土品种,由于其橄榄出油率低、对农户而言收益不高,因此该品种非常稀少。

产地

庄园位于 哈恩省巴埃萨。 

橄榄品种

皇家(Royal)单一品种。最高酸度0.2°

品鉴笔记

一款非常出色的特级初榨橄榄油,呈现非常浓郁的绿色;其果香让人联想到番茄植株和刚割下的青草。入口柔和,带有坚果风味层次,如杏仁与核桃;余味在口中留下淡淡的辣椒般微辣感。

制作

早期采收在10月和11月进行。橄榄从进入榨油厂后便迅速被研磨并提取出油。 采用冷态机械工艺 (温度在18º–20º之间)。

搭配建议

建议生食使用, 非常适合搭配烤蔬菜、意面、野味肉类、如鳕鱼等青鱼,以及金枪鱼、三文鱼或海鲜的卡帕乔和塔塔基;配鸡蛋和土豆也十分美味。

生产商

Oleícola Jaén

制作
单一品种
多样性
皇家
包装
水晶
格式
500 毫升
种植
传统
收集
早收
推荐
“收获”
起源
哈恩

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