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AOVE Vieiru，250毫升。12瓶/箱
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含税
特级初榨橄榄油，Manzanilla Cacereña 单一品种，本土品种，种植于埃斯特雷马杜拉北部的 Sierra de Gata 和 Hurdes 地区。
橄榄油 de c早收（11月）。第一次冷榨。
► Vieiru 特级初榨橄榄油的特点
Vieiru 这是一款冷榨初榨的特级初榨橄榄油，仅采用11月转色期（envero）的卡塞雷尼亚曼萨尼亚（manzanilla cacereña）品种橄榄制成。该品种为本土品种，种植于西班牙埃斯特雷马杜拉北部的加塔山脉和拉斯乌尔德斯地区。
► 产地
加塔山脉，埃斯特雷马杜拉
► 橄榄品种
单一品种：卡塞雷尼亚曼萨尼亚
► 品鉴笔记
单一品种特级初榨橄榄油，略带甜感，辛辣与苦味之间平衡极佳。
以其浓郁的果香为特征，突出香蕉、苹果、青番茄等果香，同时还有其他植物香气。
► 制作工艺
采用三万公顷的种植面积，其中种植了900万棵“卡塞雷尼亚”曼萨尼亚品种橄榄树。采收方法为所谓的“挤摘（ordeño）”。该品种橄榄果肉极为细腻，果核较小。
接收橄榄后进行清理、清洗和称重，随后进行研磨。对橄榄糊进行搅拌，通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并存放于惰化储罐中，以便后续灌装。
► 搭配
推荐用于各种炖煮菜肴和油炸食品。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 洋甘菊
- 包装
- 水晶
- 格式
- 250毫升。
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 原产地名称
- D.O. 加塔-乌尔德斯
- 新
- “收获”
- 起源
- 卡塞雷斯
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