HOVE Grande Sélection Jabalcuz 500 ml. Carton de 9 unités.

► Caractéristiques de l’huile de Jabalcuz

Héritier du Pandera Premium primé, nous vous présentons le nouvel AOVE Gran Selección, avec la même huile, la même qualité et le même cœur. Passionnés de vierge extra de haute qualité, issu d’un oliveraie de montagne très équilibrée.

► Origine

Los Villares (Jaén)

► Variété d’olive

Picual

► Note de dégustation

Le déploiement organoleptique commence par un intense arôme d’olive verte, avec de l’herbe fraîchement coupée et de la feuille d’olivier. S’ensuivent des touches fruitées de plant de tomate, figuier, tige d’artichaut, banane verte et amande verte, principalement. Il s’achève sur des notes d’herbes aromatiques et des souvenirs de chlorophylle.

En bouche, il présente un fruité intense et complexe qui confirme ce qui est perçu au nez, avec une attaque fulgurante de fraîcheur et un corps équilibré entre une amertume et un piquant moyens.

Magnifique premium dans son ensemble, caractérisé par une grande harmonie, élégance et persistance.

► Maridaje

Salade, poisson et fromage, entre autres. Spectaculaire pour accompagner des plats crus en rehaussant la saveur des aliments. Directement sur du pain frais ou du pain grillé.

► Producteur

SCA SIERRA DE LA PANDERA JABALCUZ