Natives Olivenöl extra, direkt aus Oliven der Sorten Picual und Hojiblanca gewonnen. Hergestellt von der Genossenschaft La Unión in Montilla, Córdoba.
Los Omeya ist ein frisches und aromatisches natives Olivenöl extra, ein natürlicher Saft aus der ersten Pressung. Perfekt sowohl für die tägliche Küche als auch zum Rohverzehr – ein sehr vielseitiges Öl.
Montilla, Córdoba.
Cuvée aus Picual und Hojiblanca.
Von intensiv grüner Farbe mit gelblichen Reflexen, fruchtige Aromen, die an die Olive selbst erinnern.
Aromen: Tomate, frisch geschnittenes Gras, Apfel
Gaumen: Süß mit ausgewogener Schärfe und Bitterkeit
Natives Olivenöl extra, gewonnen aus gesunden Oliven im optimalen Reifestadium ausschließlich mittels mechanischer Verfahren.
Annahme der Oliven, Reinigen, Waschen und Wiegen, anschließend Vermahlung. Kneten der Paste und Gewinnung des nativen Olivenöls extra durch Zentrifugation. Schließlich wird es gefiltert und in inertisierten Tanks gelagert, um anschließend abgefüllt zu werden.
