Mergaoliva, Acebuchina 250 ml dunkles Glas

► Características del aceite

Dieses ökologische native Olivenöl extra wird in einer eleganten, transparenten 250-ml-Glasflasche angeboten. Sein Profil zeichnet sich durch einen leuchtend grünen Farbton und sehr besondere sensorische Nuancen aus, wie seine Frische und intensive Fruchtigkeit, die es ideal für den Rohverzehr machen. Die Präsentation im Karton umfasst 50 Einheiten mit einem Gewicht von jeweils 0,29 kg.

► Origen.

Aus der nördlichen Campiña von Jaén.

► Variedad de aceituna.

Hergestellt aus Oliven der Sorte Picual, die unter umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken angebaut werden.

► Nota de cata.

Seine leuchtend grüne Farbe wird von großer Frische und intensiver Fruchtigkeit begleitet und bietet ein lebendiges und elegantes sensorisches Erlebnis. Empfohlen für den Rohverzehr, bei dem seine organoleptischen Eigenschaften am besten zur Geltung kommen.

► Elaboración.

Die Ernte findet in den ersten Oktobertagen statt. Dabei werden niedrigere Temperaturen als üblich gewählt, um sicherzustellen, dass die Frucht unter optimalen Bedingungen verarbeitet wird. Das Öl wird durch Kaltpressung gewonnen, wodurch alle seine ernährungsphysiologischen und aromatischen Eigenschaften vollständig erhalten bleiben.

► Productor.

mergaoliva