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Oro Bailen Reserva Familiar PICUAL，250 毫升。24 单位装箱。
€232.87
€9.69 / ud
含税
采用哈尔恩（Jaén）出产的皮夸尔（Picual）品种的特级初榨优质橄榄油。被认为是世界上最好的橄榄油之一， Oro Bailén 家族珍藏 Picual 每月并按需灌装，仅提供两种包装形式：深色玻璃瓶和金属罐，以保护其免受光氧化。
► Oro Bailén Reserva Familiar 皮夸尔特级初榨橄榄油的特点
Oro Bailén Reserva Familiar 皮夸尔 这是一款独特的橄榄油，个性十分鲜明，以其和谐著称——果香、苦味与辛辣味达到完美融合。
其中之一 世界上获奖最多的橄榄油，凭借卓越品质成为国际标杆。
► 产地
哈恩。位于 Villanueva de la Reina 的家族庄园（Picual）以及位于 Andújar 的家族庄园（Arbequina）
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔（Picual）。酸度：0.12º
► 品鉴笔记
浓郁而复杂的青果香，带有该品种典型的番茄香气，并伴随苹果、鲜草、青香蕉与青杏仁的气息，苦味与辛辣味之间达到完美且愉悦的平衡。
入口甘甜，带来青绿与清新的感觉。
► 制作工艺
选用处于最佳成熟期的皮夸尔（Picual）品种橄榄制成。该成熟期通常与十月初的前几天相吻合。采用冷榨工艺萃取。
所得橄榄油在酒窖中进行甄选与分级，并立即过滤，以洁净无水分、无杂质的状态储存。为实现最佳保存效果，采用氮气惰性保护。
► 搭配建议
建议冷食使用，可用于冷食、温食或热食，例如：沙拉、面包蘸油、卡帕乔薄切、蔬菜、鱼类或采用蒸、煎烤或烤箱烹调的肉类，但应在出锅后再淋上，以便生橄榄油与热食接触时释放其全部酚类化合物（香气来源），让我们在菜品构成中把橄榄油当作一种食材来享用。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 250毫升。
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 免运费
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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