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Tierras de Tavara 精选，500 毫升。
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采用皮夸尔（Picual）品种橄榄精制的特级初榨橄榄油，橄榄产自卡索拉、塞古拉和拉斯比利亚斯自然公园，并获得西班牙历史第二悠久的原产地名称认证——塞拉·德·塞古拉（D.O. Sierra de Segura）。
► 特级初榨橄榄油 Tierras de Tavara Selección 的特点
Tierras de Tavara Selección 是一款以传统和自然方式生产的特级初榨橄榄油，从而保留了橄榄的所有感官特性。它具有 精致的青橄榄风味，微苦、辛辣且非常平衡。
采用 皮夸尔（Picual），来自 卡索尔拉、塞古拉和拉斯维利亚斯自然公园 并拥有西班牙第二古老的原产地命名认证——塞拉·德·塞古拉 D.O.。
► 产地
塞拉·德·塞古拉，哈恩。
► 橄榄品种
单一品种：皮夸尔（Picual）
► 品鉴笔记
特级初榨橄榄油，具有精致的青橄榄风味，略带苦味与辛辣感，口感非常均衡；呈黄绿色，果香浓郁，酸度约为0.5º。
这款特级初榨橄榄油的特性源自其产地的自然环境：海拔平均超过900米的高山橄榄园，橄榄树与松林交织共生。
► 搭配建议
皮夸尔（Picual）橄榄油风味浓烈，适合搭配含大蒜、洋葱、甜椒的菜肴；也可生食用于沙拉、烤面包片等；与烤制的油性鱼类（如青鱼）也很搭；当然，这一品种也一贯推荐用于烹饪红肉和炖菜。
由于这是一款成熟型果香橄榄油，可用于日常烹饪、炖煮、油炸，甚至可直接生食品鉴；它是一款山地橄榄油，强度中等、个性鲜明，带有轻微的辛辣感和苦味——这在皮夸尔（Picual）品种中始终可见。
► 制作工艺
仅采用机械工艺，从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获取。
橄榄接收后进行清理、清洗与称重，随后研磨。对橄榄浆进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后过滤并储存在惰性化储罐中，以便后续灌装。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 皮夸尔
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 原产地名称
- 塞古拉山脉原产地名称
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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