Verde Salud,有机500毫升|Oliva del Sur
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Verde Salud,有机500毫升|Oliva del Sur

Verde Salud,500毫升。有机

€8.81

€8.81 / ud

含税

有机特级初榨橄榄油, 皮夸尔品种 产自坎比尔(哈恩),受塞拉马希纳原产地名称保护。

这是一款因卓越品质而获奖的橄榄油,来自100%有机种植,香气浓郁且平衡,微微辛辣,苦味柔和。

类型
  • 瓶子 500毫升
  • 盒装12个

 

有机橄榄油的特点 D.O.P. Sierra Mágina Verde Salud

Verde Salud 是一款特级初榨橄榄油 有机皮夸尔(Picual)品种 并且具有 Sierra Mágina 原产地命名(D.O.P.).

这是一款 青橄榄中等果香的橄榄油,带有淡淡的青草与叶片、青杏仁(alloza)和苹果风味。微辣、微苦且略带涩感。

产地

Cambil,哈恩(D.O.P. Sierra Mágina)。

橄榄品种

有机单一品种皮夸尔橄榄。酸度 0.13º。

品鉴笔记

Verde Salud 的特点是稳定性极佳,并且香气浓郁、和谐且均衡。

颜色介于绿色与金黄色之间。中等果香,带青橄榄与无花果气息,略带青草、叶片、苹果以及青杏仁(alloza)的味道。

口感微苦、微辣且略带涩感;更成熟的批次回味会略带甜味。

制作过程

先对橄榄进行清洁和清洗,随后在锤式磨中进行研磨;为保留其全部特性,自接收起始终在24小时内完成。获得的橄榄糊随后进入搅拌机进行搅拌,以促进油脂聚结,且温度始终低于23 ºC(冷萃取)。在此阶段将油分离出来并储存,随后进行过滤和灌装。

生产商

S.C.A. Trujal de Mágina.

                                                                                                  

                                         

制作
单一品种
多样性
皮夸尔
包装
水晶
格式
500 毫升
种植
生态的
收集
传统的
原产地名称
马希纳山脉原产地命名保护区
“收获”
起源
哈恩
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