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► 马尔克斯·德·普拉多有机特级初榨橄榄油的特点
马尔克斯·德·普拉多有机橄榄油 采用两种品种生产：皮夸尔（Picual）和阿贝金纳（Arbequino）。
皮夸尔（Picual） 产自树龄在10至40年之间的橄榄园。这是一片密植型种植园，由现任业主曼努埃尔·埃雷迪亚在科尔多瓦庄园种植。
阿贝金纳（Arbequino） 产自塞维利亚庄园内2012年种植的橄榄园。这是一片旱作的超密植种植园。由于为旱作，树木压力更大，从而使这款有机特级初榨橄榄油的多酚含量高于一般的阿贝金纳。它是一款个性鲜明的阿贝金纳，并于2019年在Ovibeja获得荣誉提名。
► 产地
巴埃纳，科尔多瓦。
► 橄榄品种
皮夸尔与阿贝金纳的调配（Coupage）。
► 品鉴笔记
口感柔和的苦甜橄榄油。中等果香，带有让人联想到苹果和青香蕉的香气。
Picual品种因其天然抗氧化物含量高而呈现特有的柔和苦味，并带有青叶、番茄叶和柑橘的香气。
Arbequino品种入口甘甜，随后在口腔与喉咙呈现其特有的辛辣感。
► 制作工艺
仅采用机械工艺，从处于最佳成熟度的健康橄榄中获得。
接收橄榄后进行清理、清洗和称重，随后粉碎。对橄榄浆进行搅拌，并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后进行过滤并储存在惰性化储罐中，以便后续灌装。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
- 包装
- 水晶
- 格式
- 500 毫升
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 科尔多瓦
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