Oro Bailén Reserva Familiar Picual, estuche 500 ml. Caja 12 unidades.
Oro Bailén Reserva Familiar Picual, estuche 500 ml. Caja 12 unidades.

Oro Bailén Reserva Familiar Picual，500 毫升礼盒装。9 瓶/箱。

€192.09

€21.34 / ud

含税

采用哈恩（Jaén）产的皮夸尔（Picual）品种特级初榨优质橄榄油。被认为是世界上最好的橄榄油之一， Oro Bailén 家族珍藏 皮夸尔（Picual） 每月并按需灌装，仅提供两种包装形式：深色玻璃瓶和金属罐，以保护其免受光氧化。

 

► 特级初榨橄榄油（高端）Oro Bailén Reserva Familiar Picual 的特点

Oro Bailén Reserva Familiar Picual 是一款独一无二、个性非常鲜明的橄榄油，以其和谐感脱颖而出：果香、苦味与辛辣感的完美结合。

它是 世界上获奖最多的橄榄油之一，凭借卓越品质成为国际标杆。

► 产地

哈恩（Jaén）。家族庄园位于 Villanueva de la Reina（Picual）和 Andújar（Arbequina）

► 橄榄品种

单一品种 Picual。酸度：0.12º

► 品鉴笔记

浓郁而复杂的青绿果香，呈现出该品种典型的番茄香气，并伴有苹果、鲜草、青香蕉与青杏仁的气息，苦味与辛辣感达到完美而愉悦的平衡。

入口甘甜，带来青绿感与清新感。

► 制作工艺

采用处于最佳成熟度的皮夸尔（Picual）品种橄榄制得。该成熟期恰逢十月初的前几天。采用冷榨萃取。

所得橄榄油在酒窖中进行甄选与分级，并立即过滤，以洁净状态储存，不含水分与杂质。为实现最佳保存效果，会使用氮气进行惰性化保护。

► 搭配建议

建议冷食使用，可用于冷、温或热食，例如：沙拉、面包蘸橄榄油、卡帕乔、生蔬菜、鱼或肉（以清蒸、煎烤或烘烤方式烹调）。但应在烹调完成后再加入，让生橄榄油与热食接触时释放其全部酚类化合物（香气来源），从而使我们将橄榄油作为菜品构成中的一种食物来享用。

► 生产商

Oro Bailén

制作
单一品种
多样性
皮夸尔
包装
水晶
格式
500 毫升
种植
传统
收集
早收
免运费
是
新
“收获”
起源
哈恩
999 商品

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