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Oro del Desierto Hojiblanca，250 ml。12瓶装箱
Agotado
€112.91
含税
早摘有机特级初榨橄榄油。 M限量生产的单一品种 Hojiblanca。
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► 沙漠黄金（Oro del Desierto）霍希布兰卡橄榄油的特点
橄榄油 限量生产的有机特级初榨，完全来自公司自有的“El Vicario”庄园在早期转色期采收的霍希布兰卡橄榄。
橄榄园树龄20—30年，株行距7×7米，采用亏缺式滴灌。石灰质土壤，位于庄园边界地带。
► 产地
El Vicario庄园，塔韦尔纳斯沙漠（阿尔梅里亚）
► 橄榄品种
单一品种：霍希布兰卡
► 品鉴笔记
观其色，此油呈浓郁的金黄色，过滤后清澈纯净。
闻香浓郁而层次丰富，带有半熟番茄、青苹果和香蕉的香气，并辅以较不明显的黑胡椒、鼠尾草、薄荷和罗勒的气息
入口柔和圆润，带有生菜与杏仁的植物香气。苦味与辛辣的平衡协调而优雅。辣感更为明显，来得较晚，且不太持久。
► 制作工艺
橄榄园树龄约15–25年，株行距7×7米，采用滴灌的亏缺灌溉。石灰质土壤，位于庄园地块边缘。
采收期从10月下旬至11月中旬。
两相冷萃取。仅使用极早转色期的橄榄，60–70%仍为青果。
► 搭配建议
非常推荐用于绿色沙拉、烤面包、鲜奶酪、肉类酱汁、冷汤、萨尔莫雷霍（西班牙冷番茄面包汤）、阿霍布兰科（白蒜冷汤）。总体适合低温或冷食使用；这是一款具有极高感官价值的橄榄油。该品种表现出中等稳定性，结合早采收，使这款油的保质期比通常更长。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 霍吉布兰卡
- 包装
- 水晶
- 格式
- 250毫升。
- 种植
- 生态的
- 收集
- 早收
- 新
- “收获”
- 起源
- 阿尔梅里亚
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