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Molisabor Hojiblanca，3 升袋中盒装
€47.32
含税
优质特级初榨单一品种橄榄油，选用 霍希布兰卡品种 早收采摘， 100%天然，直接由橄榄制得，且仅采用机械工艺。
2024/2025榨季
特级初榨橄榄油。
早收采摘，冷榨萃取。（3升）
► 特级初榨橄榄油高级臻品 Molisabor Hojiblanca 的特点
Molisabor Hojiblanca 是一款早采并冷榨萃取的特级初榨橄榄油。Hojiblanca 品种。2021/2022 收获季
Hojiblanca 橄榄因其叶片背面呈现的泛白色而得名。它也被称为 lucentina，因为当叶片受到阳光照射时会发出金属般的反光。
► 产地
庄园位于 西班牙哈恩省巴埃萨。
► 橄榄品种
单一品种 Hojiblanca。最高酸度 0.2º
► 品鉴笔记
果香型橄榄油，中等强度。香气浓郁。辛辣与苦味平衡
其新鲜割草与新鲜水果的浓郁香气，非常适合提升三文鱼或金枪鱼等油性鱼类的风味。
► 搭配建议
清淡沙拉、肉类腌制品、青皮鱼、牛肉和鱼类薄切片、浓郁乳化酱、油醋汁、冷/热奶油汤、意面、快炒菜、蔬菜罐藏。
► 制作
早期采收在10月和11月进行。进入榨油厂后迅速进行研磨并提取油脂 采用冷榨的机械工艺 （温度在18º–20º之间）。
► 生产商
- 制作
- 单一品种
- 多样性
- 霍吉布兰卡
- 包装
- 盒中袋
- 格式
- 3升
- 种植
- 传统
- 收集
- 早收
- 推荐
- 是
- 新
- “收获”
- 起源
- 哈恩
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