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► 西拉·德尔·孔德特级初榨橄榄油的特点
西拉·德尔·孔德 采用每个收获季中品质最佳的橄榄果实首次压榨而成,这些果实在最佳状态下直接从树上采摘。
这些果实始终在采摘当天进行研磨,从而获得一种健康且品质无可比拟的产品。
来自不同品种:Picual、Arbequina、Cornezuelo、Frantoio 和 Verdial。
► 产地
西班牙巴达霍斯省瓜雷尼亚。
► 橄榄品种
由 Picual、Arbequina、Cornezuelo、Frantoio 和 Verdial 橄榄混合调配。
► 品鉴笔记
这款橄榄油具有中高强度的绿色果香,融合了不同果实的特征。感官风味与苹果、杏仁、青草绿意以及番茄相关。
其略带辛辣、柔和的苦味赋予这款橄榄油鲜明的个性,并因其美食价值而备受赞赏。
► 制作
采收在11月至12月之间进行,始终 选用处于最佳成熟度的橄榄。到达榨油厂后,采用经典的三相工艺:研磨、搅拌和萃取;萃取在常温下进行,以保留其全部感官特性。
► 生产商
- 制作
- “Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
- 包装
- 塑料-PET
- 格式
- 2升
- 种植
- 传统
- 收集
- 传统的
- 新
- “收获”
- 起源
- 巴达霍斯
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