Oleo Cazorla, 2 l. Caja 8 unidades
Oleo Cazorla, 2 l. Caja 8 unidades

Oleo Cazorla 2 升装（8 瓶/箱）

（23,35 欧元/件）
€227.14
含税

特级初榨橄榄油，由皮夸尔（Picual）和皇家（Royal）品种调配而成。采用100%天然冷榨工艺制作。仅通过机械方式获得。受保护原产地名称（DOP）：卡索尔拉山脉（Sierra de Cazorla）。

 

► 特性：Oleo Cazorla 特级初榨橄榄油

Oleo Cazorla 橄榄油 是一款拥有卡索拉山脉原产地名称（DO）的特级初榨橄榄油，由皮夸尔（picual）和皇家（royal）两种品种的橄榄制成。

该品种 ROYAL 的独特之处在于：它是哈恩省卡索拉山脉地区唯一的本土品种，也是世界上唯一拥有 原产地名称保护（DOP）的品种，因此其口感无可比拟。

这是一款 产量极少、价值极高的橄榄油 其主要的感官特征是香气浓郁、清新果香，令人联想到绿草，并带有甜香。

► 产地

西班牙哈恩省卡索拉山脉。DOP 卡索拉山脉

► 橄榄品种

皮夸尔与皇家橄榄的混合调配。

► 品鉴笔记

闻香：呈现浓郁的果香，由大量草本与果香调构成，带有番茄藤、青草和香蕉的气息。

口感： 口感轻盈，没有苦味，风味柔和，对味蕾毫不刺激；初入口带有一丝甜感的印象，尾段出现辛辣的回味，并与成熟杏仁、无花果和香草的愉悦风味相结合。

余味： 尾段的辛辣感更为突出，但非常细腻且出现较晚，这使其与皮夸尔（Picual）相结合时呈现出极佳的和谐度与良好的持久度。

► 制作工艺

以100%天然方式萃取与制作，全程仅采用机械工艺，并选用在最佳成熟状态采收的优质橄榄。

对其余工序（研磨、过滤、储存与灌装）进行严格控制。

此外，还必须接受西埃拉·德·卡索拉受保护原产地名称（DOP）监管委员会严格的质量控制。

► 搭配

高端优质橄榄油。我们建议生食使用，以提升肉类和鱼类的风味，也可用于沙拉、烤面包片。

也推荐用于搭配青皮鱼的腌渍料理，以及以青皮鱼（尤其是烤制）为主要食材的菜肴。

► 生产商

Aceitex

 

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制作
“Coupage”在中文（简体，zh-cn）中通常译为：**“混酿”**
包装
塑料-PET
格式
2升
种植
传统
收集
传统的
原产地名称
卡索尔拉山脉原产地名称（D.O.）
免运费
是
新
“收获”
起源
哈恩
10000 商品

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