Marqués de Prado 家庭精选,1 升罐装。6 罐装一箱 | Oliva del Sur
Marqués de Prado 家庭精选,1 升罐装。6 罐装一箱 | Oliva del Sur

Marqués de Prado 家庭精选,5 升罐装。3 罐装一箱

(49,6392 €/件)
€174.42
含税

有机特级初榨橄榄油 混酿 由阿贝基纳和皮夸尔品种调配而成。

35% 阿贝基纳 · 35% 阿博萨纳 · 20% 曼萨尼利亚 · 10% 皮夸尔

 

马尔克斯·德·普拉多有机特级初榨橄榄油的特点

马尔克斯·德·普拉多有机橄榄油 由两种品种生产:皮夸尔(Picual)和阿贝奎纳(Arbequino)。

皮夸尔(Picual) 产自树龄约10至40年的橄榄园。这是一片由现任业主曼努埃尔·埃雷迪亚(Manuel Heredia)在科尔多瓦庄园种植的集约化种植园。

阿贝奎纳(Arbequino) 产自塞维利亚庄园内于2012年种植的橄榄园。这是一片旱作的超高密度种植园。由于为旱作,树木承受更大胁迫,使这款有机AOVE的多酚含量高于一般的阿贝奎纳。它是一款个性鲜明的阿贝奎纳,并在2019年Ovibeja大赛中获得荣誉提名。

产地

巴埃纳,科尔多瓦。

橄榄品种

皮夸尔与阿贝奎纳的混合调配(Coupage)。

品鉴笔记

柔和的苦与甜相平衡。中等果香,带有让人联想到苹果和青香蕉的香气。

皮夸尔品种带来柔和的苦味,这是其天然抗氧化物含量高的典型特征,并带有青叶、番茄叶和柑橘的香气。

阿贝基纳品种入口甜润,随后在口腔与喉咙出现其特有的辛辣感。

制作工艺

仅通过机械工艺,从处于最佳成熟状态的健康橄榄中获得。

接收橄榄后进行清理、清洗与称重,随后研磨。将橄榄糊进行搅拌,并通过离心获得特级初榨橄榄油。最后过滤并储存在惰性化处理的储罐中,以备后续灌装。

生产商

Cortijo de Suerte Alta

制作
“Coupage”在中文(简体,zh-cn)中通常译为:**“混酿”**
包装
水晶
格式
5升
种植
生态的
收集
早收
“收获”
起源
科尔多瓦
9999 商品

同一分类中的16其他产品: