Êtes-vous à la recherche d’un aove premium de qualité ? Si c’est le cas, il est certain que l’ huile d’olive knolive epicure répond à vos attentes, car sa saveur exquise est capable de ravir les palais les plus exigeants.
L’huile knolive epicure provient de Priego de Córdoba, des splendides oliveraies qui font partie du Parc naturel de la Subbética cordobesa.
L’huile Knolive Epicure est une huile d’assemblage qui mélange les variétés hojiblanca et picuda, ce qui explique que son goût soit très caractéristique et qu’elle ait de nombreux adeptes parmi les amateurs de bonne huile.
Priego de Córdoba.
Assemblage hojiblanca et picuda.
Elle se caractérise par son élégante couleur verte aux reflets dorés et par l’explosion de notes délicieusement fruitées.
Au nez elle présente des notes aromatiques de fruits comme la pomme et l’olive verte mûre. En bouche, l’huile Knolive Epicure offre des saveurs de tomate, d’herbe fraîchement coupée et d’amande fraîche, laissant un léger arrière-goût amer et piquant.
La récolte du Knolive Epicure se fait manuellement car, le terrain étant escarpé, la récolte mécanique est impossible.
Étant donné qu’il s’agit d’une huile premium de récolte précoce, il est recommandé de l’utiliser crue dans des plats comme les tartines, les salades, les carpaccios, les pâtes, les viandes et les poissons gras.
