Martín de Prado Primicia coupage, 500 ml. Carton de 6 unités

► Caractéristiques de l’huile d’olive vierge extra premium Martín de Prado Primicia Coupage

l’huile premium Martín de Prado Coupage est une huile d’olive vierge extra (HOVE) de récolte précoce, élaborée en Estrémadure durant les premières semaines d’octobre.

► Origine

Trujillo, Cáceres

► Variété d’olive

Assemblage : arbequina, manzanilla et picual

► Note de dégustation

Le goût de cette huile est un mélange équilibré d’arômes fruités intenses, de tomate et d’un léger arôme de chlorophylle.

Fruité vert, doux et légèrement amer et piquant, réunit la richesse des arômes préférés du palais gourmet.

► Élaboration

Les olives utilisées pour élaborer cette huile sont récoltées quelques jours avant celles utilisées pour la gamme classique de Martín de Prado ; c’est donc une huile légèrement plus intense, fraîche et verte.

Lors de l’élaboration, on utilise uniquement des olives soigneusement sélectionnées, matière première de la plus haute qualité, extraite d’oliveraies d’Estrémadure grâce à la mise en œuvre des dernières méthodes de culture, permettant ainsi une maturation optimale de chaque variété.

Le résultat est excellent : une sélection soignée d’huiles artisanales, fruit de l’étude, de la recherche et du développement des dernières techniques de récolte, d’extraction et de mise en bouteille.

► Accords mets-huile

Martín de Prado Primicia coupage est une huile d’olive vierge extra qui équilibre les nuances, idéale pour rehausser la saveur des aliments et apporter une touche exquise à vos recettes.

Salades, légumes, poissons, viandes, fromages, yaourt, fruits et chocolat.

► Producteur

Martín de Prado